视情况而定。
新鲜的荠菜由于含有一定的水分,放久了会逐渐流失水分导致蔬菜发萎,且沾水后的荠菜也容易加速腐坏,因此需要妥善保存,保存时建议将表面的烂叶老叶摘掉,然后直接擦干用保鲜袋装好放冰箱即可,一般情况下荠菜放冷藏大约可以放一周,而将荠菜焯水再挤干水分,然后放冷冻保存的话,保鲜时间,大约可以延长至1-3个月。
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