枸杞的水分含量较少。
枸杞的质地很轻,其中水分含量较少,密度是小于酒的,所以将枸杞泡在酒里面的话就会呈现出上浮的情况,但当浸泡时间过长,枸杞吸收了较多酒的话,其重量就会变重,所以在浸泡的过程中枸杞也会慢慢地沉下去。
建议在刚开始泡酒的时候,可以将所有的枸杞用干净的纱布包起来,这样增加重量之后就可以沉下去了。
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