真空粽子一年了还能吃吗？

不建议再吃了。

对于真空包装的粽子来说，在常温下最长的保质期只有6-9个月左右，所以如果是已经放了一年的话，那么就很有可能会滋生细菌、霉菌，从而发生变质的情况。

此时不仅口感不好，而且还会对人体的健康造成不利的影响，所以为了人体的健康着想，一般来说是不建议再继续吃的。