鸭蛋怎么做好吃

鸭蛋是我们日常生活中常见的食材，富含非常高的营养物质，平常多吃鸭蛋是对身体健康有帮助的，所以现在很多人喜欢用鸭蛋制作各种各样的美食。今天小编给大家分享一下鸭蛋做好吃方法。

1. 需要提前准备好的材料包括：鸭蛋2个、水600克、开花的荠菜一小把、白糖8克、枸杞5颗。

2. 把菜择去黄叶，包留根茎清洗干净。

3. 把荠菜折一折，用其中一根扎成一束。

4. 锅里放入水和荠菜，把水煮开。

5. 把锅里的荠菜翻个面，磕入鸭蛋。

6. 再次把水煮开，捞去浮末再煮6~7分钟。

7. 碗里放入白糖，鸭蛋，煮鸭蛋的水，枸杞，拌匀完成。