哪几种饼做出来会很干

第一种：

烤饼，由于是烘烤，表面水分都被蒸发掉了，所以做完一定会很干。

第二种：

烙饼，正常制作出来的不会很干，如果做完以后很干，有可能是下面几种原因。

1.和面的时候水放太少，导致和出来的面团干，这样做出来的烙饼就很容易是干的。

2.和面的时候水温太低，导致没有发面成功，做出来的烙饼就会很干。