鹅蛋吃多了胆固醇高吗？

一天吃一个鹅蛋是会引起胆固醇偏高的，所以鹅蛋最好隔天吃。

尤其是鹅蛋蛋黄里面胆固醇含量较高，所以不适合高血脂人群经常吃。

鹅蛋的脂肪含量高于其他鸡蛋，鹅蛋个体很大，一般一个可重80-100g，每100克鹅蛋含胆固醇 704 毫克，蛋白质 11.1 克，脂肪 15.6 ，可以避免吃鹅蛋黄，或者一天吃一个鸡蛋。