泡杨梅酒的做法

1. 摘下新鲜的李子，用水冲洗干净。

2. 将洗净的杨梅放入冷开水中浸泡。

3. 加入一匙盐，慢慢搅拌融化。

4. 浸泡20分钟后，取出杨梅，用清水冲洗。

5. 用餐纸将杨梅表面的水分吸收，然后铺在筛子上，放在通风处晾干。

6. 准备盛杨梅酒的容器。确保容器内部清洁干燥。准备好后，先将杨梅和冰糖放入容器中。

7. 最后将白酒倒入容器内，盖上盖子。如果盖子不够紧，可以用塑料薄膜密封平行端口。最后，把瓶子放在阴凉处。大约20天后，杨梅酒就好了。