配料:杨梅350克,白酒500克,冰糖100克。
方法:
1. 杨梅洗净,用盐水浸泡15分钟,再用清水洗净。
2. 将洗净的杨梅自然晾干,依次轻轻放入玻璃容器中。
3. 将一层杨梅放在一级糖上,放入白酒(Baijiu)中。
4. 盖子应密封严密,置于阴凉通风处。
5. 酿造15-25天,即可饮用。
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