荔枝水多是不新鲜吗？

有可能是不新鲜了。

荔枝去皮后，有大量水分流出，果肉已经收缩脱水。很有可能是荔枝不新鲜，果肉脱水，水分会进入果壳。荔枝去皮后，会有大量水分溢出，否则会变质。

如果不变质，你还可以吃，但味道会变差。如果坏了，你最好不要吃。