熟牛肉有点变味怎么补救

不建议吃变味的牛肉，如果只有一点味道，可以用温水洗净，然后切成小块，在热锅中炸，加酱油，糖和八角辣椒，加水煮20分钟。 当您在火上榨汁时，您可以品尝到美味。

如果气味很严重，则只能将其丢弃，因为即使牛肉有轻微的气味，也就意味着它已经变质了，它主要是由微生物引起的。 各种酶和非酶的成分和感官特性以及内含物的污染都会发生变化，从而使牛肉失去食用价值。