自制冰皮月饼怎么保存

保存冰皮月饼最直接的方式就是将其放在冰箱的冷冻里，这样能保存得更久一些，但不能放得过长，否则对于月饼的口感来说是相当不好的，也容易引起月饼变质。

吃的时候尽量提前半小时拿出来，这样口感更佳。

使用专用的保温袋。