可以吃但是不建议,这种长了花苞的莴笋说明错过了最佳采摘期,它含有更多的粗纤维,吃起来味道相对较老。
这种相对较老的莴笋最好是不要吃的。
当我们买莴笋时,请看一下莴笋顶部的叶子。
叶子应该是脆的,新鲜的,不干枯的,没有发黄或者发蔫。
如果叶子发黄色且发蔫,则莴笋不再新鲜。
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