荔枝泡冰水会坏吗？

短时间内不会坏掉，时间久了还是会变质坏掉的。

如果荔枝不放在冰水里保鲜，因为它含有大量糖分，很容易吸引许多甜食昆虫。过一会儿，它就会坏了。将荔枝用冰水冲洗干净，放入保鲜袋中，扎紧保鲜袋。然后用冰水浸泡，这种方法可以保证荔枝在短时间内不变色。

荔枝在20至30度的温度下，露天存放一两天就会变质。而且，荔枝不用放在水里就容易干。荔枝具有特殊的性质，离不开水，否则其外观颜色会褐变。把它放在水中以保持新鲜和更长时间。