怎么挑新鲜的蟹味菇

1. 看形状：蘑菇形状是圆形的，比较规则，大小均匀，刚刚好。

2. 看斑纹：好的蟹味蘑菇一般在蘑菇盖上都有明显的大理石纹。

3. 检查有无破损：检查蟹味菇的盖子是否有破损。 优质蟹味香菇瓶盖完整，无任何损伤。