奇亚籽泡出来什么样子

奇亚籽在食用前需要浸泡在水中。浸水后，它们会变得透明，表面有很多可溶性和不溶性纤维。 当它们遇水时，它们可以迅速膨胀到其尺寸的 12 倍，而且它们的吸水性极强。不过冷水泡的时间比较长，用热水泡的速度比较快，可以节省不少时间。

奇亚籽浸泡后，口感顺滑，无异味。析出的凝胶状物质能给人体带来强烈的饱腹感，帮助肠胃消化，有减肥的作用。