蒸大闸蟹的方法有哪些？

1.蒸大闸蟹

一般来说，家里有蒸笼，所以我们可以用蒸笼蒸大闸蟹。这样也很方便。我们需要提前洗大闸蟹。如果可能的话，用稻草绑住蟹脚。这样，蒸汽就更方便了。然后把水放在锅底，把蒸架放在锅上，把大闸蟹放在蒸架上，盖上锅盖，用中火煮大约20分钟。当然，蒸的时候，你需要加入一些洋葱、生姜、大蒜和料酒来去除腥味。你可以稍微撒些盐使它新鲜。

2.微波炉蒸大闸蟹

家里将有一台微波炉。如果你在微波炉里蒸螃蟹，大约需要15到18分钟，这将比蒸笼上的时间稍微少一些。这种方法类似于在蒸笼上蒸螃蟹。大闸蟹只需清洗、包扎，放入专用微波炉的玻璃器皿中，然后加入洋葱、生姜、大蒜、料酒和盐蒸15至18分钟即可。

3.在蒸箱里蒸螃蟹

现在一些条件好的家庭有了更先进的设备，而且会有蒸箱。真正意义上的蒸笼可以完全蒸发食物，特别方便，不需要人看守。所以我们只需要准备蒸锅，把大闸蟹绑好，撒上葱、姜、蒜和料酒，然后把它们放进蒸笼里。轮船的时间可以缩短12到15分钟。