紫薯水煮多少分钟熟

通常15-20分钟可以熟。 判断紫薯是否煮熟，可以用筷子戳一下。 如果容易戳进去，就说明已经熟了。

煮紫薯冷水热水都可以，都不会影响紫薯的口感，用冷水煮的时候受热更均匀，这样煮出来的紫薯不容易碎。 平时吃的话，建议买小紫薯，甜度更高，口感更好，煮小紫薯也不需要太长时间。