吃黑米既不会上火也不会去火,因为黑米属于性平的食物。
黑米含有丰富的花青素和维生素E,还含有一些微量元素硒和微量元素铁。
这些物质能增强人体造血功能,缓解贫血症状,防止人体失血。
此外,它还含有微量元素磷。
钾和镁被人体吸收后,可以提高血管的通透性,防止血压升高。
黑米中的花青素、维生素E和黄酮类化合物都是天然抗氧化剂。
它们可以清除体内自由基,延缓各种衰老症状的发生。
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