冰墩墩可以做什么美食

1. 冰墩墩馒头

用柔软的面做出来的柔软的冰墩墩一定格外受小孩的喜爱。准备300g面粉、3g酵母、南瓜粉、红曲粉、蝶豆花粉、竹炭粉,就可以开始做啦!150克水,30克糖,300克面粉,加入3克酵母倒入盆中,反复搅拌揉至团状。取4小块面团,分别加入适量的南瓜粉、竹碳粉、红曲粉、碟豆花粉、揉成团。取白色面团,分别分成6个均匀的面团,大概分成35克一个。

把面团压成椭圆形,稍压平一点。把蓝,黄,红面团分别压成簿片,三色压在一起,中间切开,再叠放,再擀长压簿一些,再切成细长状。把彩色细条状贴在白色面团上方,形成一个方框,黑色面团擀薄,压出小椭圆形,再压些小的黑点和白点,依次叠起,这就是冰墩墩的黑眼圈,然后把黑眼圈贴在白色面团上方。

同时取黑色面团,平均分成12份,搓成水滴状,粘在耳朵的位置,再搓长,如图贴在合适的位置,这就是冰墩墩的手和脚。同时将黑色面团搓成嘴巴和鼻子的形状,同样放在白色面团上。最后,放进锅中蒸熟就可以啦!拿出来放置一会儿再吃哦!喜欢吃馅的还可以在最初的白色面团也就是身子里放些馅进去。

2. 冰墩墩汤圆

准备水磨糯米粉、木薯粉、白砂糖、椰子油、汤圆馅(自己爱吃的)以及果蔬粉。

首先,我们把糯米粉、木薯粉和糖混合后加入80度左右的水,揉成面团。加入适量椰子油反复揉搓,这样的面团有较好的延展性。接下来我们取适量面团加入果蔬粉,调制出有颜色的面团备用。用15克白色皮包10克馅,捏成椭圆形,然后用丸棒压出凹槽。填入一团白色面团做冰墩墩的脸。

用黑色面团和白色面团叠加,红色面团弄成细条做出表情。把彩色面团搓成细条围在冰墩墩脸部周围,黑白面团叠加做耳朵,同时黑色面团捏出胳膊和腿。最后在手上加上红色爱心。然后,我们可以放入冰箱冷冻,吃的时候开水下锅煮至浮起,然后再煮2分钟就可以了。