燕窝最好蒸多久

建议半小时左右为宜。

燕窝通常采用隔水蒸煮的方式，而蒸笼的功率一般在300瓦左右。这样的热量大约相当于通常的中小火。通过慢火，配料和香料的味道和营养可以更好地融入汤中，从而使食物味道更好。建议将燕窝隔水蒸半小时。如果蒸的时间太长，如果炖的时间太长，燕窝的营养就会流失，降低燕窝的食用价值。