隔夜的折耳根还能不能吃

隔夜的折耳根还能不能吃主要取决于有没有发生变质，如果隔夜的折耳根出现了明显的发黄、发黑等变质现象，那就不能吃了；反之，隔夜折耳根没有出现以上情况，则是可以食用的，而且食用后，折耳根的功效是不会打折扣的。