一、材料
主料:芹菜、豆芽、肉片。
辅料:葱、蒜、盐适量、油适量、醋适量、辣椒适量、生抽适量、花椒适量、味精适量。
二、做法
1. 芹菜洗干净切小段。
2. 豆芽洗干净,辣椒、葱、切小段。
3. 蒜拍碎。
4. 锅内放油放入肉片炒至发白。
5. 放花椒、葱、辣椒炒香。
6. 放入芹菜加适量生抽翻炒。
7. 待芹菜变绿时,放入豆芽加盐、蒜翻炒片刻。
8. 滴适量醋加味精即可出锅。
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