请教栗子面窝头做法

原料：

细玉米面150克、细黄豆粉100克。

佐料：

白糖50克、糖桂花少许、温水适量。

制作做法：

1. 把细玉米面、细黄豆粉、白糖倒入一只大碗中混合均匀。

2. 加入适量的糖桂花后，分少量多次逐步加入适量的温水。

3. 将面团揉至成团，面要和得稍微硬一些。

4. 把揉好的面团搓成长条状。

5. 均分成大小一致的剂子。

6. 掌心蘸些水后，将剂子依次搓成圆球状。

7. 接着用右手食指蘸一下水，戳进搓成圆球状的面团。

8. 用左手的中指和无名指及手掌轻微按压。

9. 右手食指不停左右旋转，逐渐将面团捏成外形酷似宝塔的小窝头。

10. 依次做好后，放入铺有笼布的蒸锅中，水开后蒸制15分钟即可。