如何自制美味炸薯条

美味炸薯条做法：

1. 准备好食材。

2. 土豆去皮切成半厘米见方的长条，用冷水泡一下，洗去淀粉。

3. 锅内放水，水沸后，放进土豆条，煮至六七成熟。

4. 煮过的土豆条晾干水分，放凉后，放冰箱中冷冻。

5. 土豆条冻到发硬后，取出土豆条。

6. 锅中置油，烧至七八成热，下入冻好的土豆条。

7. 炸至金黄色，捞出沥干油。

8. 吃的时候撒少许盐，蘸点番茄酱。