制作凉茶常用的材料:夏枯草、金银花、荷叶、桑叶、罗汉果、甘草等。制作凉茶的步骤:
1. 把罗汉果破开两半,罗汉果要买完整的,因为罗汉果味甜,破裂容易变质。
2. 把其它的材料用水泡10至15分钟,洗3至4次,清洗干净。
3.把所有材料放入大锅里,注上水,大火烧开转小火煲1个小时即可。因为放了罗汉果,所以不需要放糖。
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