如何做出好吃的番茄洋葱炖牛肉

1. 准备材料：牛肉适量，番茄两个，紫皮洋葱一个，青椒半个，油，鸡精，盐，老抽，生抽，番茄沙司，黑胡椒粉。

2. 牛肉切大块洗净下锅汆烫，去除血水， 洋葱，番茄，青椒切好备用。

3. 将牛肉捞出，用厨房纸攥干，下锅煎至牛肉出油。

4. 取出牛肉，放入切好的番茄块，洋葱块和青椒煸炒。

5. 5分钟后，加入牛肉一起炖煮，加入少许鸡精，老抽和生抽。

6. 倒入一大勺番茄沙司。

7. 加入适量黑胡椒粉和盐，稍炖一下即可出锅。