制作方法:
经过油炸,其水分含量虽然只有2~4%左右,但与将虾头、虾尾等进行干燥处理后所得制品的口味不同。
将油炸的虾头、虾尾等先用切碎机切成10目左右的虾末,再用细研磨机磨成糊状。
即为虾头酱。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]