材料主料:发面团500克
辅料:豆面40克
豆面馒头的做法:1、发面团擀成薄饼,上边放豆面;2、揉好的面团,揉成长条;3、切成均等的小面团,做成馒头;5、温暖处醒发20分钟6蒸锅大火烧开继续蒸制25分钟即可。
注意事项:馒头揉好必须放温暖地方醒发,蒸好的馒头口感才能更松软。
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