江米凉糕的做法如下:
准备材料:江米500克,白糖60克,青红丝10克,瓜条10克。
1. 将江米进行淘洗。
2. 放到锅中进行蒸煮。
3. 蒸熟后放入碗中。
4. 加入水后搅拌均匀。
5. 再次放到锅中进行蒸煮。
6. 用湿布包裹住江米。
7. 对包裹住的江米揉捏,将江米揉成团。
8. 将江米铺平开,上面放上青红丝,瓜条,食材。
9. 按压,切成自己想要的大小即可完成。
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