沙煲粥怎么做

1. 把海鲜、贝类、虾清洗干净，鱿鱼海参改刀备用。

2. 葱切段，姜切碎。

3. 先煮粥，米水比例1:6，大火烧开。

4. 大火烧开后，沸腾十分钟，待汤汁开始浓稠时，放入各类海鲜，改小火熬。

5. 边搅拌，边小火熬，注意不要糊锅。小火熬半个小时左右，放入葱段、姜沫。

6. 盐、胡椒粉调味。

7. 然后即可出锅，味道鲜美。