沙蟹酱拌面比较好吃。其做法如下:
主料:
蟹,盐,姜,酒。
沙蟹酱的做法步骤:
1. 抓回的沙蟹清洗干净沙子,清理沙蟹的内脏,剥掉肚脐。
2. 加盐一起碎沙蟹。
3. 加入酒和冷开水。
4. 分装瓶子,在太阳下晾晒两三天。
5. 放置一周后可直接作酱料食用。
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