三文鱼各类做法
蜜汁煎三文鱼, 三文鱼块两块、酱油、白酒各2汤匙,柠檬汁1汤匙、蜂蜜1汤匙、葱2根 (可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1. 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟。
2. 锅开中火,可给一点点油,鱼肉上沾少许生粉下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜。
3. 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可。
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