晒干的小鱼怎么做好吃

可以制作香辣豆鼓小干鱼。

1. 蒜生姜剁碎。

2. 锅内放一点点油，煸香豆豉，生姜，大蒜。

3. 放入辣椒粉和一些花椒粉，注意不能大火，容易焦。

4. 放入小干鱼，这时火可以大些，不停的翻炒鱼干，再放入味精调味，最后洒一把白芝麻。

5. 最后洒一些小葱，装盆即可。