山药和西红柿可以做西红柿炒山药。
一、材料:山药、西红柿、大葱、植物油、糖、盐、味精。
二、步骤
1. 锅内倒入适量植物油。
2. 油烧开后放入葱花爆锅。
3. 将切好的西红柿倒入锅内煸炒。
4. 炒至西红柿成为浆状,加入切好的山药片煸炒几下,然后加入适量的水,盖上锅盖稍煮片刻,开锅后放入盐、味精,根据个人口味适量添加糖,炒匀后即可出锅。
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