山药胡萝卜粥是怎么做的

材料：山药30g、胡萝卜30g、稀饭30g、盐适量、老酒适量、生姜适量、醋适量。

山药胡萝卜粥的做法如下：

1. 准备食材：胡萝卜，山药切块。

2. 排骨过水，去味去血水。

3. 烧好热水入生姜备用。

4. 放入已过水的排骨，加入食盐，老酒，醋。

5. 大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。

6. 待气消后，开盖。

7. 入山药，胡萝卜。

8. 炖煮15分钟。

9. 取山药胡萝卜捣烂。

10. 白米稀饭一小碗。

11. 加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开，搅拌均匀。