谁知道炸年糕的简单做法

主料：甜年糕，面粉。

1. 在一个大碗内打上一个鸡蛋，搁入面粉。倒入适量水，充分搅拌均匀。

2. 搅拌成浓稠液体。

3. 将年糕表面清洗下，切成1厘米的方形。

4. 锅热，倒入适量的油。

5. 将切好的年糕搁入面糊内，使每块年糕沾上面糊。

6. 待油有七八热时，将已裹有面糊的年糕下锅，炸至金黄色，方可起锅控油，食用。