白菜能和鸡蛋西红柿一起炒着吃吗？

1. 两至三个鸡蛋打散，蛋液里稍加些清水，可使炒出的蛋更滑嫩，再点两滴料酒或醋，可去除腥气味。

2. 一至两个西红柿，切小块。

3. 大白菜适量，切丝。

4. 热好油锅，然后先炒鸡蛋，蛋七八成熟时盛出备用。

5. 再向油锅中加葱蒜炝锅，放白菜炒软。

6. 再加西红柿炒至出汤汁后，加适量酱油和盐。

7. 最后再放炒好的鸡蛋，翻炒几分钟后即可出锅。