主料:白菜、土豆、猪肉。
配料:葱花、蒜、生抽、盐、油。
做法:
1. 猪肉切片,白菜切片,土豆切片3毫米厚,大葱少许切片,蒜切片备用。
2. 油加热后,放葱花、蒜爆香,放猪肉入锅,有一半变白后,加入少许酱油。
3. 翻炒几下入味后,加入白菜片、土豆片继续翻炒。
4. 稍微翻炒几下加盐,加水,没过蔬菜。
5. 大火煮5-10分钟后,直到锅铲可以轻松切断土豆片即可闭火出锅。
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