煲萝卜猪骨汤可以不放白胡椒吗？

做法如下：

主料：猪大骨头500克、白萝卜2根、水适量。

调料：食盐1茶匙、蚝豉50克。

操作步骤：

1. 把猪骨和蚝豉洗净，和冷水一起放在汤煲里。

2. 烧开后煮沸2分钟，汆水去血腥，捞起待用。

3. 萝卜削皮切块，和汆烫过的猪骨，蚝豉一起待用。

4. 汤煲放入清水，煮沸。

5. 加入萝卜，猪骨和蚝豉。

6. 煮沸后中小火煲90分钟，食用前加盐调味即可。