工具材料:
面粉500g、白糖15g、酵母8g、温水250ml。
步骤:
1. 酵母一定要用温水化开,温度过高会将酵母烫死。
2. 酵母水加入面粉搅匀,开始揉面,温水一点一点的加入,慢慢揉成面团。
3. 将和好的面团放入容器发酵,发好的面团会有之前的两倍大,出现很多蜂窝状气孔,需要再次揉,挤出里面的气泡,揉匀后进行二次发酵,直到面团发酵到一倍大即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]