桂皮为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。
商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。
各地常用的有八种,其中主要有桂树,钝叶桂,阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。
各品种在西方古代被用作香料,中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]