猪里脊肉炸得好吃的做法:
材料:猪里脊肉500克、面粉200克、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、酱油、料酒、白胡椒粉适量。
步骤:
1. 猪里脊肉切细条后加入盐、胡椒粉、老抽、酱油,料酒腌半小时。
2. 面粉加鸡蛋加水调成糊状。
3. 将腌制好的猪里脊肉条放入面糊中。
4. 锅倒入油加热到八成热,逐条放入猪里脊肉开始炸制。
5. 待猪里脊肉炸至颜色金黄后出锅,撒入白胡椒粉食用即可。
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