羊肉沾水做法

主料：羊腿，生姜，草果，香叶，八角、

蘸水：生抽，柠檬汁，香菜，葱。

步骤：

1. 羊腿汆水，洗净。

2. 加入生姜，草果，八角，香叶，加水没过羊肉。

3. 高压锅炖至酥软，捞出。

4. 调和蘸水，生抽，柠檬汁，葱，香叶。