用一把勺子将残留的泥沙插的刮除干净控水备用。
将一汤匙细盐均匀撒在姜芽上面,腌制十个小时,最好是放在冰箱冷藏,也可以直接放在室内常温腌制。
第二天拿出来,用筷子搅拌均匀。
放入适量的味极鲜,让姜芽沾满调料。
放入醋,蚝油和香油等调味品进行搅拌,使其味道均匀。
放入冰箱内腌制半个小时即可完成。
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