鲜黄豆焖鱼是怎么做的

主料：草鱼500g、新鲜黄豆150g

辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、香菜适量、姜适量、料酒适量鲜黄豆焖鱼

做法：

1. 毛豆去壳，取出豆子。

2. 草鱼肉厚片下切稍切，用盐腌一刻钟以上，并放些姜片和料酒去腥。

3. 热油锅，下草鱼稍煎。

4. 然后注入适量的开水。

5. 加入备好的新鲜黄豆。

6. 加入五香粉，然后盖盖焖15到20分钟左右。

7. 最后加点盐调味，放点香菜即可上锅食用。