如果放两个鸡蛋,用平时喝汤的汤匙,大概放三汤匙左右的油,炒鸡蛋的时候油一定要烧热,鸡蛋盛起后用锅中的底油炒西红柿即可。
做法:1、番茄切块备用;2、鸡蛋三个打散;3、锅内热油倒鸡蛋进去炒;4、炒好的鸡蛋装好备用;5、锅内再倒少许油,放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内;6、加适量盐到番茄内;7、再加点糖;8、把之前炒好的鸡蛋倒入锅内;9、 把鸡蛋跟番茄翻炒均匀;10、 撒上葱花即可。
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