蒜蓉粉丝蒸鲜贝做法具体如下:
主料:扇贝4个、粉丝1把、大蒜1个、小米椒3个、小葱适量、蚝油、料酒、盐、蒸鱼豉油适量。
清洗扇贝壳,将粉丝泡软;用料酒生姜将扇贝肉腌制3分钟后洗净,将蒜切成蓉;在锅中热油炸1分钟,让蒜蓉微泛焦黄;蒜蓉中加入蚝油搅拌,制作蒜汁,扇贝上放粉丝;粉丝上放腌制后冲洗干净的贝肉;淋上蒜汁,并放上小米椒,放入蒸锅内,蒸8分钟;出锅,并在炒锅中准备热油,温度一定要高;将葱段洒在扇贝上,并用热油淋浇,激发葱香味即可。免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]