蒜蓉蒸青口怎么做

做法：

1. 青口贝解冻，用小刀将肉与壳分离。

2. 分别用清水冲洗干净。

3. 蒜去皮，切成蒜末。

4. 平底锅中放入一块黄油。

5. 小火融化后放入蒜末。

6. 用小火将蒜末炒香，至蒜末呈金黄色即刻离火。

7. 将洗干净的青口贝摆盘，放上炒好的蒜末。

8. 淋上少许蒸鱼豉油，放入蒸锅中大火蒸5分钟。

9. 完成。