酸笋可以炒五花肉、牛肉、鸡胗、牛百叶、猪肚、田螺。
酸笋可以炒五花肉,做法如下:
主料:
酸笋 三分之一个、五花肉 一小块
辅料:
红辣椒 一个、葱两根
做法步骤:
1. 酸笋洗净切条状,五花肉切薄片,葱切段,红辣椒切丝备用。
2. 热锅倒油,再把五花肉放入煎出油。
3. 煎好五花肉,放葱白段、红辣椒爆香。
4. 放入酸笋,继续爆炒。
5. 最后放葱末调味,起锅即可。
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