冷冻储藏的技巧如下:
把食物冷冻前,应把大块的东西如鸡、鱼等切开,按每次食用时的量分开包装,冷冻后吃时应拿一小块,以免反复解冻使食物的营养流失并会让食物变质;放在冰箱冷冻室的食物应不要超过两星期;由于在超市买的冷冻食品多是放在开放式冷柜里,且不会达到零下18摄氏度的速冻保鲜需要的温度;在买回来的冷冻食品时,应立即放人冰箱冷冻室,虽然冰箱不能迅速降温到零下18摄氏度,但是冰箱低温的状态还是能保全食物的营养成分。免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]